Персик Айс Пич – немецкий сорт белого персика среднего срока созревания.
Созревает во второй половине августа (2-3 декада).
Подвой: маньчжурский персик.
Плоды округлой формы, средних размеров, весом 150-300 г. При созревании набирают цвета топленого молока, приобретают особенный, неповторимый аромат.
Имеют очень сочную мякоть, хрустящую, очень сладкую с нотками ванильного вкуса, напоминающего привкус Ноябрьской груши.
Высокое содержание антиоксидантов и сахара с минимальной кислотностью. Идеальные для употребления в свежем виде. Используются для приготовления десертов, тортов, украшения блюд.
Дерево имеет высокую морозостойкость, устойчиво против заболеваний.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.